●彩虹咖啡●
精選阿拉比卡 Coffee Arabica
生長於日照充足之海拔500公尺苗栗山區~不噴除草劑。
卓蘭鯉魚潭畔,雲霧繚繞,提供在地咖啡一個水氣豐沛的自然生長環境。
人工採收;唯有成熟豆才採~確保粒粒紅透飽滿,不會有酸質。
無菌室低溫冷藏生豆,讓豆子停留在最新鮮的狀態。
採中度烘焙,創造出「彩虹咖啡」專有的甘醇香甜。
咖啡因含量較低(0.9~1.4%,平均1.2%),有益人體飲用。
「彩虹之城咖啡農場」園區種植面積達三公頃,採無毒自然農法栽培。
從篩選育苗,種植過程中僅以牛奶酵素灌溉並採用草生野放栽培。
咖啡在一年充分成長後逐漸成熟,最後採下熟成的咖啡豆,以台灣泉水自然發酵,透過陽光充分日曬,採三段式烘焙技術(是目前台灣首創的烘焙法),只為了讓彩虹咖啡有更豐富的層次感,並堅持最好的品質。
入口香醇回甘,讓您真正享受咖啡的濃醇香,在地的好咖啡,彩虹咖啡是您最好的選擇